Thüringer Landgarten

Schlachtekraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

550g EAN 12503113 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
60pro 100 g
Eiweiß
1,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
7,7 gpro 100 g
Fett
2,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (550 g): 330 Kalorien. Pro 100 g: 60 Kalorien, 1,5 g Eiweiß, 2,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 550 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 251 kJ / 60 kcal 1381 kJ / 330 kcal (17%)
Fett 2,1 g 11,6 g (17%)
davon gesättigte Fettsäuren 1 g 5,5 g (28%)
Kohlenhydrate 7,7 g 42,4 g (16%)
davon Zucker 7,5 g 41,2 g (46%)
Ballaststoffe 2,3 g 12,7 g
Eiweiß 1,5 g 8,2 g (17%)
Salz 1,50 g 8,25 g (138%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

60 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7,7 g
Zucker7,5 g
Zugesetzter Zucker1,4 g
Ballaststoffe2,3 g
Fett2,1 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Cholesterin0,6 mg
Natrium600 mg
Calcium54,5 mg
Kalium224 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0,0 mcg
Vitamin C8,2 mg
Vitamin D3846250 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Aromen Enthält Lactose, Ascorbinsäure Karottenwürfel, Diphosphate, Flomen, Gewürze, Glukosesirup, Griebenschmalz, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Rauch, Sauerkraut, Schinken, Soja, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Stärke, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 60 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 7,7 g Kohlenhydrate. Davon 7,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 7,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Schlachtekraut?

100 g Schlachtekraut enthalten 2,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Schlachtekraut?

Die Hauptzutaten von Schlachtekraut sind: Antioxidant, Aromen Enthält Lactose, Ascorbinsäure Karottenwürfel, Diphosphate, Flomen.

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