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Salzburger Braten — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

120 g EAN 9002668545641 Schinken Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
169pro 100 g
Eiweiß
18,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,1 gpro 100 g
Fett
10,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 34 Kalorien. Pro 100 g: 169 Kalorien, 18,6 g Eiweiß, 10,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 707 kJ / 169 kcal 141 kJ / 34 kcal (2%)
Fett 10,5 g 2,1 g (3%)
davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g 1,2 g (6%)
Kohlenhydrate 0,1 g 0,0 g (0%)
davon Zucker 0,1 g 0,0 g (0%)
Eiweiß 18,6 g 3,7 g (7%)
Salz 2,10 g 0,42 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

169 Kalorien in 100 g
Eiweiß18,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Zucker0,1 g
Zugesetzter Zucker1,3 g
Fett10,5 g
Gesättigte Fettsäuren6,1 g
Natrium840 mg

Zutatenhinweise

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Aroma, Dextrose, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Mononatriumglutamat, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Nitritpökelsalz, Polyphosphate, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Verarbeitete Euchema-Algen, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salzburger Braten?

100 g Salzburger Braten enthalten 169 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salzburger Braten?

100 g Salzburger Braten enthalten 18,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salzburger Braten?

100 g Salzburger Braten enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salzburger Braten?

100 g Salzburger Braten enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salzburger Braten?

100 g Salzburger Braten enthalten 840,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salzburger Braten?

Die Hauptzutaten von Salzburger Braten sind: Antioxidant, Aroma, Dextrose, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte.

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