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Bayerischer Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

160 g EAN 4316268556491 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
282pro 100 g
Eiweiß
12,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,8 gpro 100 g
Fett
25,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bayerischer Leberkäse 282 Kalorien, 12,8 g Eiweiß und 25,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1180 kJ / 282 kcal
Fett 25,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 0,8 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 12,8 g
Salz 1,70 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

282 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Zucker0,6 g
Zugesetzter Zucker0,8 g
Ballaststoffe0,0 g
Fett25,2 g
Gesättigte Fettsäuren10 g
Cholesterin66,4 mg
Natrium680 mg
Calcium9,5 mg
Kalium316 mg
Eisen1,5 mg
Vitamin A4,0 mcg
Vitamin C0,9 mg
Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Gramm, Jodsalz, Kalium, Konservierungsstoff, Lactat, Natriumacetate, Natriumnitrit, Rindfleisch, Säureregulator, Sonnenblumenöl, Speck, Stabilisator, Umjodat, Wasser, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 282 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 12,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 680,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,014 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse?

Die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte.

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