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Beef Jerky — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4280001475236 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
151pro 100 g
Eiweiß
19,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,0 gpro 100 g
Fett
6,9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Beef Jerky 151 Kalorien, 19,3 g Eiweiß und 6,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 632 kJ / 151 kcal
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 4,35 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

151 Kalorien in 100 g
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,7 g
Fett6,9 g
Gesättigte Fettsäuren3,1 g
Cholesterin42,6 mg
Natrium1740 mg
Calcium18,2 mg
Kalium358 mg
Eisen3,8 mg
Vitamin A1,6 mcg
Vitamin C0,3 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Apfelessig, Branntweinessig, Buchenholzrauch, Ingwer, Jamaikapfeffer, Knoblauch, Koriander, Peperoni, Pfeffer, Rindfleisch, Sojabohne, Sojasauce, Speisesalz, Wasser, Zitronengras, Zitronenschalen, Zwiebel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 151 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 19,342 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 2,011 g Kohlenhydrate. Davon 0,476 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 0,476 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 1740,315 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Beef Jerky?

100 g Beef Jerky enthalten 0,728 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Beef Jerky?

Die Hauptzutaten von Beef Jerky sind: Apfelessig, Branntweinessig, Buchenholzrauch, Ingwer, Jamaikapfeffer.

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Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
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Nährwertverteilung

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Fettarten

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