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Bauernschinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 8004387173250 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 162pro 100 g
Eiweiß: 19 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,2 gpro 100 g
Fett: 9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 162 Kalorien. Pro 100 g: 162 Kalorien, 19 g Eiweiß, 9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	678 kJ / 162 kcal	678 kJ / 162 kcal (8%)
Fett	9 g	9 g (13%)
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	3,5 g (18%)
Kohlenhydrate	1,2 g	1,2 g (0%)
davon Zucker	0,9 g	0,9 g (1%)
Eiweiß	19 g	19 g (38%)
Salz	2,30 g	2,30 g (38%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

162 Kalorien in 100 g

Eiweiß19 g

Kohlenhydrate1,2 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett9 g

Gesättigte Fettsäuren3,5 g

Natrium920 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

AIA Putenschnitzel Eiweiß 22 g · 97 kcal pro 100 g

−0,9 g Zucker−3,5 g Ges. Fettsäuren−920 mg Natrium
Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,9 g Zucker−3,3 g Ges. Fettsäuren−888 mg Natrium
Gut Bio Bio-Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,9 g Zucker−3,3 g Ges. Fettsäuren−888 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Tripolyphosphat, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bauernschinken?

100 g Bauernschinken enthalten 162 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bauernschinken?

100 g Bauernschinken enthalten 19,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bauernschinken?

100 g Bauernschinken enthalten 1,2 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bauernschinken?

100 g Bauernschinken enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bauernschinken?

100 g Bauernschinken enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Bauernschinken?

Die Hauptzutaten von Bauernschinken sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

14 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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