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Sauerbraten — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

50g EAN 7613036028585 Gewürzmittel Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 105pro 100 g
Eiweiß: 13,0 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 4,0 gpro 100 g
Fett: 4,0 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (205 g): 215 Kalorien. Pro 100 g: 105 Kalorien, 13,0 g Eiweiß, 4,0 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 205 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	439 kJ / 105 kcal	900 kJ / 215 kcal (11%)
Fett	4,0 g	8,1 g (12%)
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	2,6 g (13%)
Kohlenhydrate	4,0 g	8,3 g (3%)
davon Zucker	1,4 g	2,9 g (3%)
Ballaststoffe	0,3 g	0,6 g
Eiweiß	13,0 g	26,6 g (53%)
Salz	0,73 g	1,50 g (25%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

105 Kalorien in 100 g

Eiweiß13,0 g

Kohlenhydrate4,0 g

Zucker1,4 g

Ballaststoffe0,3 g

Fett4,0 g

Gesättigte Fettsäuren1,3 g

Natrium293 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aroma, Citronensäure, Jamaikapfeffer, Jodsalz, Kartoffelstärke, Knoblauch, Lorbeer, Paprika, Peperoni, Pfeffer, Säuerungsmittel, Sellerie, Sonnenblumenöl, Thymian, Tomate, Weizenmehl, Zucker, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Eggs, Milk, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 105 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 12,976 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 4,049 g Kohlenhydrate. Davon 1,415 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 1,415 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 292,683 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerbraten?

100 g Sauerbraten enthalten 0,293 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauerbraten?

Die Hauptzutaten von Sauerbraten sind: Aroma, Citronensäure, Jamaikapfeffer, Jodsalz, Kartoffelstärke.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

18 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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