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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4901577092503 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
680pro 100 ml
Eiweiß
2,4 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
0,6 gpro 100 ml
Fett
72 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 ml): 680 Kalorien. Pro 100 ml: 680 Kalorien, 2,4 g Eiweiß, 72 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält MustardEnthält Soybeans

Nährwerte

Portionsgröße: 100 ml

Durchschnittliche NährwertePro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 2845 kJ / 680 kcal 2845 kJ / 680 kcal (34%)
Fett 72 g 72 g (103%)
davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g 8,5 g (43%)
Kohlenhydrate 0,6 g 0,6 g (0%)
davon Zucker 0,6 g 0,6 g (1%)
Eiweiß 2,4 g 2,4 g (5%)
Salz 1,80 g 1,80 g (30%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

680 Kalorien in 100 ml
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Zucker0,6 g
Zugesetzter Zucker0,2 g
Fett72 g
Gesättigte Fettsäuren8,5 g
Natrium720 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Alkohol, Apfel, Apfelsaft, Eigelb, Gerstenmalz, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte, Mais, Malzessig, Mononatriumglutamat, Pflanzenöle, Raps, Sake Hefe, Soja, Speisesalz, Wasser, Zucker

Allergene

Enthält: Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 680 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 2,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,6 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Alkohol, Apfel, Apfelsaft, Eigelb, Gerstenmalz.

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