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Pfefferbeißer — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4311504013691 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 302pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 24 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 151 Kalorien. Pro 100 g: 302 Kalorien, 21 g Eiweiß, 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1264 kJ / 302 kcal	632 kJ / 151 kcal (8%)
Fett	24 g	12 g (17%)
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	5,5 g (28%)
Kohlenhydrate	0,5 g	0,2 g (0%)
davon Zucker	0,3 g	0,1 g (0%)
Eiweiß	21 g	10,5 g (21%)
Salz	3,30 g	1,65 g (27%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

302 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,3 g

Zugesetzter Zucker1,6 g

Fett24 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Natrium1320 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Reifungskulturen, Säuerungsmittel, Schafsdarm, Schweinefleisch, Stabilisator

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer enthalten 302 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer enthalten 1320,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Pfefferbeißer?

Die Hauptzutaten von Pfefferbeißer sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Citronensäure, Dextrose.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

16 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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