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Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

210g EAN 4039836043000 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
289pro 100 g
Eiweiß
12,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,5 gpro 100 g
Fett
26,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 289 Kalorien. Pro 100 g: 289 Kalorien, 12,9 g Eiweiß, 26,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1209 kJ / 289 kcal 1209 kJ / 289 kcal (14%)
Fett 26,1 g 26,1 g (37%)
davon gesättigte Fettsäuren 11 g 11 g (55%)
Kohlenhydrate 0,5 g 0,5 g (0%)
davon Zucker 0,2 g 0,2 g (0%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 12,9 g 12,9 g (26%)
Salz 1,80 g 1,80 g (30%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

289 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Zucker0,2 g
Zugesetzter Zucker1 g
Ballaststoffe0 g
Fett26,1 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Cholesterin66,3 mg
Natrium720 mg
Calcium9,5 mg
Kalium322 mg
Eisen0,7 mg
Vitamin A3,9 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Rauch, Saccharose, Säuerungsmittel, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 289 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 12,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bockwurst?

Die Hauptzutaten von Bockwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte.

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