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Béarnaise Sauce — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250ml EAN 40056272 Sauce Béarnaise Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 171pro 100 ml
Eiweiß: 0,8 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 4,7 gpro 100 ml
Fett: 16,4 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Béarnaise Sauce 171 Kalorien, 0,8 g Eiweiß und 16,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält GlutenEnthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml
Brennwert	715 kJ / 171 kcal
Fett	16,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	4,7 g
davon Zucker	1,7 g
Ballaststoffe	0,3 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,96 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

171 Kalorien in 100 ml

Eiweiß0,8 g

Kohlenhydrate4,7 g

Zucker1,7 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Ballaststoffe0,3 g

Fett16,4 g

Gesättigte Fettsäuren1,9 g

Cholesterin38,5 mg

Natrium384 mg

Calcium14,2 mg

Kalium22,4 mg

Eisen0,2 mg

Vitamin A13,8 mcg

Vitamin C0,6 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Eigelb, Estragon, Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Milch, Modifizierte Stärke, Natürliches Aroma, Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin), Pfeffer, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel, Wasser, Weißweinessig, Weizen, Xanthan, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Gluten, Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 171 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 0,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 4,7 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 384,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Béarnaise Sauce?

100 g Béarnaise Sauce enthalten 0,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Béarnaise Sauce?

Die Hauptzutaten von Béarnaise Sauce sind: Eigelb, Estragon, Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

18 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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