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Frankfurter — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1kg EAN 9100200099529 Deutsche Würste Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 248pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 22 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Frankfurter 248 Kalorien, 12 g Eiweiß und 22 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1038 kJ / 248 kcal
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,3 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0,5 g
Eiweiß	12 g
Salz	2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

248 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett22 g

Gesättigte Fettsäuren8,3 g

Natrium800 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−8,1 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium
Gut Bio Bio-Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−8,1 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium
Gut Ponholz Hähnchenbrustfilet Ministeaks Eiweiß 23 g · 107 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−7,6 g Ges. Fettsäuren−760 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Mononatriumglutamat, Natriumnitrit, Rauch, Rindfleisch, Rote Bete, Schweine, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Tripolyphosphat, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 248 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Frankfurter?

100 g Frankfurter enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Frankfurter?

Die Hauptzutaten von Frankfurter sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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