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Sauce Hollandaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100ml EAN 8710522766699 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 303pro 100 ml
Eiweiß: 2 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 4,3 gpro 100 ml
Fett: 31 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Sauce Hollandaise 303 Kalorien, 2 g Eiweiß und 31 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml
Brennwert	1268 kJ / 303 kcal
Fett	31 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	4,3 g
davon Zucker	2,7 g
Ballaststoffe	0,5 g
Eiweiß	2 g
Salz	0,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

303 Kalorien in 100 ml

Eiweiß2 g

Kohlenhydrate4,3 g

Zucker2,7 g

Zugesetzter Zucker1,4 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett31 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Natrium360 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

COOP FINE FOOD Fischfond Konzentrat Eiweiß 10 g · 163 kcal pro 100 g

−2,7 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−360 mg Natrium
Sonaco Gefrorene rote Chili (Ot Do) Eiweiß 2,8 g · 52 kcal pro 100 g

−2,7 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−360 mg Natrium
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−0,7 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−360 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Aroma, Eigelb, Guarkernmehl, Jodsalz, Johannisbrotkernmehl, Magermilchpulver, Milchsäure, Modifizierte Stärke, Palmfett, Pflanzenöle, Rapsöl, Säureregulator, Sellerie, Verdickungsmittel, Wasser, Xanthan, Zucker

Allergene

Kann enthalten: Gluten, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 303 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 2,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 4,3 g Kohlenhydrate. Davon 2,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 2,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 360,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauce Hollandaise?

Die Hauptzutaten von Sauce Hollandaise sind: Aroma, Eigelb, Guarkernmehl, Jodsalz, Johannisbrotkernmehl.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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