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Sauce Béarnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

300ml EAN 5414972116570 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
538pro 100 ml
Eiweiß
1,5 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
6,4 gpro 100 ml
Fett
57 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 ml): 81 Kalorien. Pro 100 ml: 538 Kalorien, 1,5 g Eiweiß, 57 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält MilkEnthält Mustard

Nährwerte

Portionsgröße: 15 ml

Durchschnittliche NährwertePro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 2251 kJ / 538 kcal 338 kJ / 81 kcal (4%)
Fett 57 g 8,6 g (12%)
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g 0,7 g (3%)
Kohlenhydrate 6,4 g 1,0 g (0%)
davon Zucker 4,5 g 0,7 g (1%)
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Eiweiß 1,5 g 0,2 g (0%)
Salz 1,50 g 0,23 g (4%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

538 Kalorien in 100 ml
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Zucker4,5 g
Zugesetzter Zucker1,5 g
Ballaststoffe0,0 g
Fett57 g
Gesättigte Fettsäuren4,4 g
Cholesterin56,6 mg
Natrium600 mg
Calcium10,5 mg
Kalium16,3 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A20,3 mcg
Vitamin C0,1 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Aroma, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Carotinoide, Colour - color, Dextrose, Eigelb, Estragon, Estragonessig, Kerbel, Kolzaöl, Magermilchpulver, Modifizierte Stärke, Senfsaaten, Speisesalz, Wasser

Allergene

Enthält: Eggs, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 538 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 6,4 g Kohlenhydrate. Davon 4,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 4,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise enthalten 0,018 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauce Béarnaise?

Die Hauptzutaten von Sauce Béarnaise sind: Antioxidant, Aroma, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Carotinoide, Colour - color.

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