Brandenburg

Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4337256998765 Fleischkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 284pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 26 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 57 Kalorien. Pro 100 g: 284 Kalorien, 12 g Eiweiß, 26 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1188 kJ / 284 kcal	238 kJ / 57 kcal (3%)
Fett	26 g	5,2 g (7%)
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	2,2 g (11%)
Kohlenhydrate	0,5 g	0,1 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	12 g	2,4 g (5%)
Salz	2 g	0,40 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

284 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker1 g

Ballaststoffe0 g

Fett26 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Cholesterin64,3 mg

Natrium800 mg

Calcium9,4 mg

Kalium310 mg

Eisen1,0 mg

Vitamin A3,8 mcg

Vitamin C0,6 mg

Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Rindfleisch, Speck, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Gluten, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 284 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberkäse?

100 g Leberkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberkäse?

Die Hauptzutaten von Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

14 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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