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Hollandaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

340g EAN 4337256737500 Sauce Hollandaise Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
133pro 100 g
Eiweiß
0,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
6,4 gpro 100 g
Fett
12 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Hollandaise 133 Kalorien, 0,5 g Eiweiß und 12 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält CeleryEnthält EggsEnthält Milk

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 556 kJ / 133 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 6,4 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 1,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

133 Kalorien in 100 g
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Zucker1,7 g
Zugesetzter Zucker0,8 g
Fett12 g
Gesättigte Fettsäuren4,3 g
Natrium600 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Butter, Eigelbpulver, Gewürze, Guarkernmehl, Karottenextrakt, Maltodextrin, Milch, Modifizierte Stärke, Natürliches Butteraroma, Rapsöl, Sellerie, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser, Weißweinessig, Xanthan, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker

Allergene

Enthält: Celery, Eggs, Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 133 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 0,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 6,4 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Hollandaise?

Die Hauptzutaten von Hollandaise sind: Butter, Eigelbpulver, Gewürze, Guarkernmehl, Karottenextrakt.

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Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
18 Zutaten · 3 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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