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Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 4311501492949 Aufschnitt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
241pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
20 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (18 g): 43 Kalorien. Pro 100 g: 241 Kalorien, 14 g Eiweiß, 20 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 18 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1008 kJ / 241 kcal 182 kJ / 43 kcal (2%)
Fett 20 g 3,6 g (5%)
davon gesättigte Fettsäuren — —
Kohlenhydrate 1 g 0,2 g (0%)
davon Zucker — —
Eiweiß 14 g 2,5 g (5%)
Salz — —

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

241 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett20 g

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

241 12 Fett, Antioxidation Cuttel, Ascorbinsäure, Diphosphate, Fleisch, Gewürz Extrakte, Hähnchenfett Mit Haut, Hähnchenfleisch, Jodsalz, Kaliumiodat, Kcal 999, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Pistazien, Puten, Sellerie, Senf, Stabilisator, Wester

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard, Nuts

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 241 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate.

Was sind die Hauptzutaten von Mortadella?

Die Hauptzutaten von Mortadella sind: 241 12 Fett, Antioxidation Cuttel, Ascorbinsäure, Diphosphate, Fleisch.

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Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
19 Zutaten · 4 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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