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Malz Mehrkorn — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 4071800003665 Spezielle Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 245pro 100 g
Eiweiß: 8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 41 gpro 100 g
Fett: 4,3 gpro 100 g

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Pro Portion (40 g): 98 Kalorien. Pro 100 g: 245 Kalorien, 8 g Eiweiß, 4,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 40 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1025 kJ / 245 kcal	410 kJ / 98 kcal (5%)
Fett	4,3 g	1,7 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	41 g	16,4 g (6%)
davon Zucker	1,4 g	0,6 g (1%)
Ballaststoffe	5,1 g	2,0 g
Eiweiß	8 g	3,2 g (6%)
Salz	1,10 g	0,44 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

245 Kalorien in 100 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydrate41 g

Zucker1,4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe5,1 g

Fett4,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Natrium440 mg

Eisen0 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Pural Pain essene épeautre demeter Eiweiß 8,3 g · 204 kcal pro 100 g

−1,2 g Zucker−0,3 g Ges. Fettsäuren−51,2 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Gerstenflocken, Gerstenmalz, Guarkernmehl, Haferflocken, Hefe, Leinsamen, Malzextrakt, Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Sesam, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Teig, Verdickungsmittel, Wasser, Weizenmehl, Weizenprotein

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 245 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 8,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 41,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 1,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Malz Mehrkorn?

100 g Malz Mehrkorn enthalten 5,1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Malz Mehrkorn?

Die Hauptzutaten von Malz Mehrkorn sind: Gerstenflocken, Gerstenmalz, Guarkernmehl, Haferflocken, Hefe.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

18 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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