10 Brote mit den meisten Ballaststoffen

So entsteht die Rangliste

Grundlage sind die Werte pro 100 g aus Open Food Facts, die von den Produktetiketten stammen. Die Rangliste umfasst Produkte aus der passenden Lebensmittelkategorie, ohne Produkte mit dem Namensbestandteil „knäcke“, „crisp“, „croustillant“, „croccante“, „seigle“, „cracker“, „zwieback“, „taste bites“, „wasa“, „chips“, „waffel“, „brezel“, „du pain“, „brötchen“, „semmel“, „wrap“, „backmischung“, „low carb“, „lower carb“, sortiert nach Ballaststoffe, höchster Wert zuerst. Bei gleichem Ballaststoffgehalt steht das Brot mit weniger Kalorien weiter vorn. Die Rangliste ordnet nur nach dem angegebenen Ballaststoffgehalt. Die Angabe „reich an Ballaststoffen“ auf dem Etikett setzt in der EU mindestens 6 g Ballaststoffe pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal voraus. Werte über 20 g pro 100 g gelten als Eingabefehler und bleiben unberücksichtigt. Die Zuordnung über die Kategorie kann Produkte fälschlich einschließen oder übersehen, und Rezepturen ändern sich – bitte das Etikett prüfen.