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Lachs-Carpaccio — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 4061461100612 Fischzubereitungen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 246pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,8 gpro 100 g
Fett: 16,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Lachs-Carpaccio 246 Kalorien, 21 g Eiweiß und 16,8 g Fett.

Auf einen Blick: Enthält FishEnthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1029 kJ / 246 kcal
Fett	16,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	—
Kohlenhydrate	2,8 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	21 g
Salz	2,70 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

246 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate2,8 g

Zucker0,8 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Fett16,8 g

Natrium1078 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Berida Thunfisch Eiweiß 23 g · 0,2 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−878 mg Natrium−246 Kalorien
Top-lax Wildlachs Eiweiß 21 g · 132 kcal pro 100 g

−0,8 g Zucker−1075 mg Natrium−114 Kalorien
nautica Stremellachs Eiweiß 21,5 g · 3 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−650 mg Natrium−243 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchenholzrauch, Carpaccio Lachs, Citronensäure, Jamaikapfeffer, Koriander, Lab auf tierischer Basis, Lachs, Natives Olivenöl Extra, Peperoni, Pfeffer, Säureregulator, Speisesalz, Vinaigrette Dressing, Weinessig, Zucker

Allergene

Enthält: Fish, Milk

Kann enthalten: Celery, Gluten, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio enthalten 246 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio enthalten 2,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio enthalten 1078,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Lachs-Carpaccio?

Die Hauptzutaten von Lachs-Carpaccio sind: Buchenholzrauch, Carpaccio Lachs, Citronensäure, Jamaikapfeffer, Koriander.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

15 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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