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Kassler Bio — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4056489305804 Aufschnitt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 120pro 100 g
Eiweiß: 22 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 120 Kalorien. Pro 100 g: 120 Kalorien, 22 g Eiweiß, 3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	502 kJ / 120 kcal	502 kJ / 120 kcal (6%)
Fett	3 g	3 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	1,5 g (8%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	1 g	1 g (1%)
Ballaststoffe	0,5 g	0,5 g
Eiweiß	22 g	22 g (44%)
Salz	1,80 g	1,80 g (30%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

120 Kalorien in 100 g

Eiweiß22 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1,4 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett3 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g

Cholesterin72,5 mg

Natrium720 mg

Calcium11,1 mg

Kalium353 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,2 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG Pökel-Lachs (Kassler) Eiweiß 23 g · 109 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−1 g Ges. Fettsäuren−320 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Dextrose, Gemüsepulver, Gewürze, Karotten, Konservierungsstoff, Meersalz, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Pastinake, Rohrzucker, Schweinefleisch, Stabilisator

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 120 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 22,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kassler Bio?

100 g Kassler Bio enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kassler Bio?

Die Hauptzutaten von Kassler Bio sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Dextrose, Gemüsepulver, Gewürze.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

15 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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