LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG

Pökel-Lachs (Kassler) — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

297 g EAN 2265278005913 Schwein Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 109pro 100 g
Eiweiß: 23 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,6 gpro 100 g
Fett: 1,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (150 g): 164 Kalorien. Pro 100 g: 109 Kalorien, 23 g Eiweiß, 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 150 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	456 kJ / 109 kcal	684 kJ / 164 kcal (8%)
Fett	1,5 g	2,2 g (3%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,8 g (4%)
Kohlenhydrate	0,6 g	0,9 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,8 g (1%)
Ballaststoffe	0,5 g	0,8 g
Eiweiß	23 g	34,5 g (69%)
Salz	1 g	1,50 g (25%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

109 Kalorien in 100 g

Eiweiß23 g

Kohlenhydrate0,6 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett1,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Cholesterin72,5 mg

Natrium400 mg

Calcium9,8 mg

Kalium352 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,2 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

Enthält added sugars or syrups Enthält sodium nitrite / nitrate

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Dextrose, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Tripolyphosphat, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 109 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 23,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 0,6 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Pökel-Lachs (Kassler)?

100 g Pökel-Lachs (Kassler) enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Pökel-Lachs (Kassler)?

Die Hauptzutaten von Pökel-Lachs (Kassler) sind: Dextrose, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

8 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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