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Salami — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4006639321888 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
311pro 100 g
Eiweiß
20,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

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Pro Portion (25 g): 78 Kalorien. Pro 100 g: 311 Kalorien, 20,5 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält CeleryEnthält Mustard

Nährwerte

Portionsgröße: 25 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1301 kJ / 311 kcal 325 kJ / 78 kcal (4%)
Fett 25 g 6,2 g (9%)
davon gesättigte Fettsäuren 11 g 2,8 g (14%)
Kohlenhydrate 1 g 0,2 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,1 g (0%)
Eiweiß 20,5 g 5,1 g (10%)
Salz 3,80 g 0,95 g (16%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

311 Kalorien in 100 g
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker3,8 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Natrium1520 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Färbendes Lebensmittel, Gewürz Extrakte, Glukosesirup, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Rauch, Rote Bete, Schweinefleisch, Sellerie, Senf, Speisesalz, Traubenzucker

Allergene

Enthält: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami enthalten 311 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salami?

100 g Salami enthalten 20,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salami?

100 g Salami enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salami?

Die Hauptzutaten von Salami sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Färbendes Lebensmittel, Gewürz Extrakte, Glukosesirup.

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Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
16 Zutaten · 4 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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