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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500ml EAN 5425600101745 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 665pro 100 ml
Eiweiß: 0,8 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 5,8 gpro 100 ml
Fett: 71 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 ml): 100 Kalorien. Pro 100 ml: 665 Kalorien, 0,8 g Eiweiß, 71 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 15 ml

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	2782 kJ / 665 kcal	417 kJ / 100 kcal (5%)
Fett	71 g	10,7 g (15%)
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g	0,8 g (4%)
Kohlenhydrate	5,8 g	0,9 g (0%)
davon Zucker	0 g	0 g (0%)
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g
Eiweiß	0,8 g	0,1 g (0%)
Salz	1,20 g	0,18 g (3%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

665 Kalorien in 100 ml

Eiweiß0,8 g

Kohlenhydrate5,8 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker2,5 g

Ballaststoffe0,0 g

Fett71 g

Gesättigte Fettsäuren5,3 g

Cholesterin47,0 mg

Natrium480 mg

Calcium5,7 mg

Kalium7,2 mg

Eisen9828 mg

Vitamin A16,8 mcg

Vitamin C0,0 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Blaus Der Eu, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Dextrose, Eigelb, Guarkernmehl, Kaliumsorbat, Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumbenzoat, Pfefferextrakt, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser, Xanthan

Allergene

Kann enthalten: Celery, Gluten, Milk, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 665 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 5,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,045 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Antioxidant, Blaus Der Eu, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Dextrose.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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