Wilhelm Brandenburg

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 4337256258654 Charcuteries Diverses Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 355pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 33 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Leberwurst 355 Kalorien, 14 g Eiweiß und 33 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Celery

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1485 kJ / 355 kcal
Fett	33 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	14 g
Salz	1,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

355 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0,2 g

Fett33 g

Gesättigte Fettsäuren15 g

Natrium760 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Globus Knacker Eiweiß 16,9 g · 132 kcal pro 100 g

−0,8 g Zucker−12,2 g Ges. Fettsäuren−180 mg Natrium
Conserverie St Christophe Pâté de canard d'Amiens Eiweiß 18 g · 172 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−236 mg Natrium
Dulano Bauchspeck Würfel Eiweiß 16 g · 282 kcal pro 100 g

−0,9 g Zucker−6 g Ges. Fettsäuren−460 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Binsäure, Citronensäureester Von Gewürzextrakte, Dextrose, Emulgator, Gewürze, Glucono-delta-lacton, Glukosesirup, Jodsalz, Kalbsfleisch, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Qs Ware Wursthülle Nicht Essbar, Rauch, Schweineleber, Speck, Zucker, Zwiebel

Allergene

Enthält: Celery

Kann enthalten: Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 355 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Antioxidant, Binsäure, Citronensäureester Von Gewürzextrakte, Dextrose, Emulgator.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

20 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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