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Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4316268682961 Fleischzubereitungen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 295pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein 295 Kalorien, 12 g Eiweiß und 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1234 kJ / 295 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,5 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	12 g
Salz	2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

295 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren10,5 g

Cholesterin66,4 mg

Natrium800 mg

Calcium9,3 mg

Kalium322 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A4,1 mcg

Vitamin C0,8 mg

Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

Enthält sodium nitrite / nitrate

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

AIA Putenschnitzel Eiweiß 22 g · 97 kcal pro 100 g

−0,4 g Zucker−10,5 g Ges. Fettsäuren−800 mg Natrium
Metzgerei Schweinenackensteak Eiweiß 18 g · 189 kcal pro 100 g

−0,4 g Zucker−5,9 g Ges. Fettsäuren−741 mg Natrium
Hackfleisch gemischt Eiweiß 19 g · 194 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−4,9 g Ges. Fettsäuren−748 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumacetate, Natriumnitrit, Säureregulator, Speck, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 295 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 0,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

100 g Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein?

Die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäs vom Strohschwein sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

13 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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