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Gelbwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4311504013288 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
243pro 100 g
Eiweiß
12,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,5 gpro 100 g
Fett
21 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Gelbwurst 243 Kalorien, 12,9 g Eiweiß und 21 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1017 kJ / 243 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 12,9 g
Salz 2,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

243 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett21 g
Gesättigte Fettsäuren8,5 g
Cholesterin67,0 mg
Natrium920 mg
Calcium9,4 mg
Kalium325 mg
Eisen0,7 mg
Vitamin A4,2 mcg
Vitamin C0,8 mg
Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Natriumacetate, Säuerungsmittel, Säureregulator, Speck, Stabilisator, Tripolyphosphat, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 243 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 12,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Gelbwurst?

100 g Gelbwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Gelbwurst?

Die Hauptzutaten von Gelbwurst sind: Citronensäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat.

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Verarbeitungsgrad

4
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UnverarbeitetHochverarbeitet

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Makronährstoffe

Fettarten

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