Vollkornbrötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 2070000555990 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
265pro 100 g
Eiweiß
10,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
40,3 gpro 100 g
Fett
5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Vollkornbrötchen 265 Kalorien, 10,8 g Eiweiß und 5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1109 kJ / 265 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 40,3 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 7,0 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 1,53 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

265 Kalorien in 100 g
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate40,3 g
Zucker1,8 g
Zugesetzter Zucker0,0 g
Ballaststoffe7,0 g
Fett5 g
Gesättigte Fettsäuren1,2 g
Cholesterin0,0 mg
Natrium612 mg
Calcium35,8 mg
Kalium382 mg
Eisen2,1 mg
Vitamin A1,1 mcg
Vitamin C0,1 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Essigsäure, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hefe, Lactose, Mais, Milchsäure, Roggenvollkornmehl, Säuerungsmittel, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Stabilisator, Süßmolkepulver, Traubenzucker, Vollkornweizenmehl, Wasser, Weizengluten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 265 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 10,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 40,3 g Kohlenhydrate. Davon 1,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 1,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 612,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Vollkornbrötchen?

100 g Vollkornbrötchen enthalten 7,026 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Vollkornbrötchen?

Die Hauptzutaten von Vollkornbrötchen sind: Essigsäure, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hefe, Lactose.

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