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Hollandaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 4260221613519 Hollandaise Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 558pro 100 g
Eiweiß: 1,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 6 gpro 100 g
Fett: 59 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Hollandaise 558 Kalorien, 1,6 g Eiweiß und 59 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	2335 kJ / 558 kcal
Fett	59 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g
Kohlenhydrate	6 g
davon Zucker	4,8 g
Ballaststoffe	1,4 g
Eiweiß	1,6 g
Salz	1,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

558 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,6 g

Kohlenhydrate6 g

Zucker4,8 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe1,4 g

Fett59 g

Gesättigte Fettsäuren3,9 g

Cholesterin0 mg

Natrium520 mg

Calcium36,2 mg

Kalium116 mg

Eisen0,6 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C3,7 mg

Vitamin D0 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Knorr Sauce Hollandaise fettarm Protein 1,6 g · 50 kcal per 100 g

−2,7 g Zucker−3,4 g Ges. Fettsäuren−120 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Apfel, Apfelessig, Apfelsaft aus Konzentrat, Macis, Mandel, Meersalz, Nelke, Rapsöl, Senfsaaten, Steinsalz, Wasser, Weißer Pfeffer, Weißweinessig, Zitronenöl, Zwiebel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 558 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 1,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 6,0 g Kohlenhydrate. Davon 4,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 4,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 1,414 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hollandaise?

Die Hauptzutaten von Hollandaise sind: Apfel, Apfelessig, Apfelsaft aus Konzentrat, Macis, Mandel.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

15 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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