Apfelsaft aus Konzentrat
Was ist Apfelsaft aus Konzentrat?
Apfelsaft aus Konzentrat ist Fruchtsaft, der durch das Wiederauflösen von getrocknetem Apfelsaftkonzentrat mit Wasser gewonnen wird. Das Konzentrat entsteht durch das Entfernen von Wasser aus frisch gepresstem Apfelsaft, um Lagerung und Transport zu erleichtern. Der Prozess erhält den Geschmack und die Inhaltsstoffe des ursprünglichen Saftes.
Ist Apfelsaft aus Konzentrat vegan?
Apfelsaft aus Konzentrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Apfelsaft aus Konzentrat zu den Hauptallergenen?
Apfelsaft aus Konzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Apfelsaft aus Konzentrat verwendet?
Hersteller verwenden Apfelsaft aus Konzentrat als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in einer Vielzahl von Lebensmitteln.
Ist Apfelsaft aus Konzentrat unbedenklich?
Apfelsaft aus Konzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Zusatzstoffe.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Apfelsaft aus Konzentrat als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Er ist besonders häufig in Getränken, Süßwaren, Desserts und Backwaren zu finden, wo er eine natürliche Süße und ein fruchtiges Aroma hinzufügt.
Gesundheitliche Hinweise
Apfelsaft aus Konzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassungsverordnung für Zusatzstoffe. Die EFSA hat die Sicherheit von Fruchtsäften bewertet. Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken, einschließlich Fruchtsäften, kann bei übermäßigem Verzehr zur Energieaufnahme beitragen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, den Konsum von Fruchtsäften zugunsten von ganzen Früchten und Wasser zu begrenzen.
Allergeninformationen
Apfelsaft aus Konzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Er ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung hervorgehoben werden müssen.
Lebensmittel mit Apfelsaft aus Konzentrat
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.