Ernte Krone

Blaukraut/Glas — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

680g EAN 20281168 Gemüsekonserven Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 58pro 100 g
Eiweiß: 1,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 11,3 gpro 100 g
Fett: 0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Blaukraut/Glas 58 Kalorien, 1,4 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	243 kJ / 58 kcal
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	11,3 g
davon Zucker	10,9 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	0,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

58 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,4 g

Kohlenhydrate11,3 g

Zucker10,9 g

Zugesetzter Zucker7,5 g

Ballaststoffe2 g

Fett0,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium360 mg

Calcium29,8 mg

Kalium219 mg

Eisen0,2 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C15,8 mg

Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

All Seasons Erbsen mit Möhren Eiweiß 2,7 g · 45 kcal pro 100 g

−10 g Zucker−252 mg Natrium−13 Kalorien
Coop Qualité & Prix Gemüseplatte mit Eierschwammes Eiweiß 3 g · 56 kcal pro 100 g

−9,1 g Zucker−359 mg Natrium−2 Kalorien
Edeka Feine Bambussprossen in Scheiben Eiweiß 2,1 g · 19 kcal pro 100 g

−10,6 g Zucker−320 mg Natrium−39 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Apfelsaft aus Konzentrat, Apfelstücke, Branntweinessig, Gewürz, Rotkohl, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 58 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 1,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 11,3 g Kohlenhydrate. Davon 10,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 10,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 360,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Blaukraut/Glas?

100 g Blaukraut/Glas enthalten 2,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Blaukraut/Glas?

Die Hauptzutaten von Blaukraut/Glas sind: Apfelsaft aus Konzentrat, Apfelstücke, Branntweinessig, Gewürz, Rotkohl.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

7 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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