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Bio-Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4061459714876 Mortadella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 315pro 100 g
Eiweiß: 17 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bio-Mortadella 315 Kalorien, 17 g Eiweiß und 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1318 kJ / 315 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	17 g
Salz	2,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

315 Kalorien in 100 g

Eiweiß17 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,2 g

Ballaststoffe0 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren9 g

Cholesterin76,4 mg

Natrium920 mg

Calcium10,1 mg

Kalium371 mg

Eisen0,9 mg

Vitamin A4,5 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Natürliches Gewürzaroma, Pfeffer, Saccharose, Schweinefleisch, Speisesalz

Allergene

Kann enthalten: Nuts

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 315 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 17,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bio-Mortadella?

100 g Bio-Mortadella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bio-Mortadella?

Die Hauptzutaten von Bio-Mortadella sind: Antioxidant, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff, Natriumascorbat.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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