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Salami — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4061458145336 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
398pro 100 g
Eiweiß
27 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
32 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Salami 398 Kalorien, 27 g Eiweiß und 32 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1665 kJ / 398 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 3,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

398 Kalorien in 100 g
Eiweiß27 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0,5 g
Ballaststoffe0 g
Fett32 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Cholesterin75,2 mg
Natrium1520 mg
Calcium10,0 mg
Kalium365 mg
Eisen0,8 mg
Vitamin A4,4 mcg
Vitamin C0,3 mg
Vitamin D0,5 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Dextrose, Gewürze, Kaliumsalz, Knoblauch, Konservierungsstoff, Milchfermenten, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Pfeffer, Saccharose, Schweinefleisch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami enthalten 398 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salami?

100 g Salami enthalten 27,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salami?

100 g Salami enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Salami?

100 g Salami enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Salami?

Die Hauptzutaten von Salami sind: Antioxidant, Dextrose, Gewürze, Kaliumsalz, Knoblauch.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
13 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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