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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

330ml EAN 4045800783018 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 680pro 100 ml
Eiweiß: 1,1 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 0,2 gpro 100 ml
Fett: 74,9 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Mayonnaise 680 Kalorien, 1,1 g Eiweiß und 74,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml
Brennwert	2845 kJ / 680 kcal
Fett	74,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,1 g
Kohlenhydrate	0,2 g
davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	1 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

680 Kalorien in 100 ml

Eiweiß1,1 g

Kohlenhydrate0,2 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0,1 g

Ballaststoffe0,0 g

Fett74,9 g

Gesättigte Fettsäuren6,1 g

Cholesterin110 mg

Natrium400 mg

Calcium9,3 mg

Kalium9,8 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A39,4 mcg

Vitamin C0,1 mg

Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Anitoxidationsmittel, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Citronensäure, Eigelb, Karamellzucker, Rapsöl, Saccharin, Säuerungsmittel, Senfsaaten, Sirup, Speisesalz, Süßungsmittel, Wasser, Weinessig, Zitronenöl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 680 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,2 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,003 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Anitoxidationsmittel, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Citronensäure, Eigelb.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

16 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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