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Schinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4000582185290 Charcuteries Cuites Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 101pro 100 g
Eiweiß: 20 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 1,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 20 Kalorien. Pro 100 g: 101 Kalorien, 20 g Eiweiß, 1,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	423 kJ / 101 kcal	85 kJ / 20 kcal (1%)
Fett	1,9 g	0,4 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	1 g	0,2 g (0%)
davon Zucker	1 g	0,2 g (0%)
Eiweiß	20 g	4 g (8%)
Salz	2,26 g	0,45 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

101 Kalorien in 100 g

Eiweiß20 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1,1 g

Fett1,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,8 g

Natrium905 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Aroma, Dextrose, Gewürz Extrakte, Kaliumacetat, Konservierungsstoff, Natriumacetate, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Tripolyphosphat

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schinken?

100 g Schinken enthalten 101 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Schinken?

100 g Schinken enthalten 20,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Schinken?

100 g Schinken enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Schinken?

100 g Schinken enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Schinken?

100 g Schinken enthalten 905,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Schinken?

Die Hauptzutaten von Schinken sind: Antioxidant, Aroma, Dextrose, Gewürz Extrakte, Kaliumacetat.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

13 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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