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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

190 g EAN 3250540257342 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
660pro 100 g
Eiweiß
1,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,5 gpro 100 g
Fett
73 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mayonnaise 660 Kalorien, 1,5 g Eiweiß und 73 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 2761 kJ / 660 kcal
Fett 73 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,70 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

660 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0,5 g
Ballaststoffe0,0 g
Fett73 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Cholesterin74,2 mg
Natrium680 mg
Calcium10,0 mg
Kalium15,2 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A26,5 mcg
Vitamin C0,0 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aroma, Branntweinessig, Citronensäure, Colour - color, Dextrine, Dijon-Senf, Eigelb, Kaliummetabisulfit, Konservierungsstoff, Lutein, Modifizierte Maisstärke, Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin), Rapsöl, Säuerungsmittel, Senfsaaten, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Wasser, Weißweinessig, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 660 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 2,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 680,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,03 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Aroma, Branntweinessig, Citronensäure, Colour - color, Dextrine.

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Verarbeitungsgrad

4
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Nährwertverteilung

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Fettarten

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