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Bayerischer Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 29067053 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 259pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 22 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (67 g): 174 Kalorien. Pro 100 g: 259 Kalorien, 12 g Eiweiß, 22 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 67 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1084 kJ / 259 kcal	726 kJ / 174 kcal (9%)
Fett	22 g	14,7 g (21%)
davon gesättigte Fettsäuren	9 g	6,0 g (30%)
Kohlenhydrate	1 g	0,7 g (0%)
davon Zucker	1 g	0,7 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	12 g	8,0 g (16%)
Salz	2 g	1,34 g (22%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

259 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1 g

Ballaststoffe0 g

Fett22 g

Gesättigte Fettsäuren9 g

Cholesterin62,4 mg

Natrium800 mg

Calcium9,2 mg

Kalium303 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A3,7 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

denner Viande séchée de boeuf Eiweiß 38 g · 210 kcal pro 100 g

−1 g Zucker−9 g Ges. Fettsäuren−800 mg Natrium
Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−1 g Zucker−8,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium
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−1 g Zucker−8,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 259 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse?

Die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürze.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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