hellmann

Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

430ml EAN 8721317747854 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 641pro 100 ml
Eiweiß: 0,9 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 3,6 gpro 100 ml
Fett: 69 gpro 100 ml

Wo erhältlich

Affiliate-Links (Werbung): Bei einem Kauf über diese Links erhalten wir eventuell eine Provision; der Preis ändert sich dadurch nicht. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Mehr zu diesen Links

Pro Portion (15 ml): 96 Kalorien. Pro 100 ml: 641 Kalorien, 0,9 g Eiweiß, 69 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 15 ml

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	2682 kJ / 641 kcal	402 kJ / 96 kcal (5%)
Fett	69 g	10,3 g (15%)
davon gesättigte Fettsäuren	—	—
Kohlenhydrate	3,6 g	0,5 g (0%)
davon Zucker	3,5 g	0,5 g (1%)
Eiweiß	0,9 g	0,1 g (0%)
Salz	0,88 g	0,13 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

641 Kalorien in 100 ml

Eiweiß0,9 g

Kohlenhydrate3,6 g

Zucker3,5 g

Zugesetzter Zucker1,8 g

Fett69 g

Natrium350 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Mayonnaise kaufen

Dieses Produkt bei Amazon suchen. Verfügbarkeit und Preise unterscheiden sich je nach Händler und Ort.

Bei Amazon ansehen

Healthier swaps

Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Callowfit Callowfit Mayo Style Protein 11,3 g · 360 kcal per 100 g

−2,8 g Zucker−281 Kalorien+10,4 g Eiweiß
Solanum Vermarktung GmbH Mayonaise Protein 2,6 g · 161 kcal per 100 g

−2,3 g Zucker−346 mg Natrium−480 Kalorien
thomy mayo vegan 58% Protein 1 g · 299 kcal per 100 g

−1,7 g Zucker−55 mg Natrium−342 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Aroma, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Carotine, Colour - color, Eier Aus Freilandhaltung, Eigelb, Pflanzliche Die, Rapsil, Senfsaaten, Sonnendlumeni, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 641 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 3,6 g Kohlenhydrate. Davon 3,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 3,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 350,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Antioxidant, Aroma, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Carotine.

Mit einem anderen Produkt vergleichen Portion berechnen →

Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

16 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Passende Ratgeber

Mehr über Ernährung und Lebensmitteletiketten:

Alle Ratgeber →

Produkte nach Nährwert entdecken

Produkte nach Kalorien, Eiweiß, Zucker und mehr finden:

Produkte nach Nährwert Nach Kalorien Nach Eiweiß Weniger Zucker Weniger Salz