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Mayonaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

2kg EAN 20242213 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
161pro 100 g
Eiweiß
2,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate
26,4 gpro 100 g
Fett
5,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 161 Kalorien. Pro 100 g: 161 Kalorien, 2,6 g Eiweiß, 5,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 674 kJ / 161 kcal 674 kJ / 161 kcal (8%)
Fett 5,7 g 5,7 g (8%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,7 g (3%)
Kohlenhydrate 26,4 g 26,4 g (10%)
davon Zucker 1,2 g 1,2 g (1%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 2,6 g 2,6 g (5%)
Salz 0,01 g 0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

161 Kalorien in 100 g
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate26,4 g
Zucker1,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett5,7 g
Gesättigte Fettsäuren0,7 g
Cholesterin0 mg
Natrium4 mg
Calcium5,8 mg
Kalium597 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C2,9 mg
Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kartoffel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 161 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 2,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 26,4 g Kohlenhydrate. Davon 1,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 1,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonaise?

100 g Mayonaise enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonaise?

Die Hauptzutaten von Mayonaise sind: Kartoffel.

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