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Béarnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250ml EAN 7610100055546 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
234pro 100 ml
Eiweiß
1 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
4,1 gpro 100 ml
Fett
24 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 ml): 234 Kalorien. Pro 100 ml: 234 Kalorien, 1 g Eiweiß, 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 100 ml

Durchschnittliche NährwertePro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 979 kJ / 234 kcal 979 kJ / 234 kcal (12%)
Fett 24 g 24 g (34%)
davon gesättigte Fettsäuren 8 g 8 g (40%)
Kohlenhydrate 4,1 g 4,1 g (2%)
davon Zucker 1,9 g 1,9 g (2%)
Ballaststoffe 0,5 g 0,5 g
Eiweiß 1 g 1 g (2%)
Salz 1,20 g 1,20 g (20%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

234 Kalorien in 100 ml
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Zucker1,9 g
Zugesetzter Zucker1,7 g
Ballaststoffe0,5 g
Fett24 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Cholesterin79,6 mg
Natrium480 mg
Calcium9,6 mg
Kalium16,1 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A102 mcg
Vitamin C0,3 mg
Vitamin D0,3 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Healthier swaps

Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Butterreinfett, Eigelb, Estrogon, Gewürz Extrakte, Hefeextrakt, Jodsalz, Modifizierte Stärke, Oromes, Sonnenblumenöl, Tafelessig, Verdickungsmittel, Wasser, Weißer Pfeffer, Xanthan, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Zwiebel

Allergene

Enthält: Eggs, Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 234 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 4,1 g Kohlenhydrate. Davon 1,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 1,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Béarnaise?

100 g Béarnaise enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Béarnaise?

Die Hauptzutaten von Béarnaise sind: Butterreinfett, Eigelb, Estrogon, Gewürz Extrakte, Hefeextrakt.

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