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Salami — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 22132390 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
329pro 100 g
Eiweiß
21 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
27 gpro 100 g

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Pro Portion (15 g): 49 Kalorien. Pro 100 g: 329 Kalorien, 21 g Eiweiß, 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 15 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1377 kJ / 329 kcal 206 kJ / 49 kcal (2%)
Fett 27 g 4,0 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g 1,6 g (8%)
Kohlenhydrate 1 g 0,1 g (0%)
davon Zucker 0,9 g 0,1 g (0%)
Eiweiß 21 g 3,1 g (6%)
Salz 3,90 g 0,59 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

329 Kalorien in 100 g
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,9 g
Zugesetzter Zucker0,2 g
Fett27 g
Gesättigte Fettsäuren10,8 g
Natrium1560 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Dextrose, Gewürz, Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Knoblauch, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Reifekultur, Rindfleisch, Schweinefleisch, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami enthalten 329 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salami?

100 g Salami enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salami?

100 g Salami enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salami?

Die Hauptzutaten von Salami sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Dextrose, Gewürz, Gewürze.

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Verarbeitungsgrad

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