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Hummus — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

50g EAN 5285001400010 Hülsenfrüchte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
134pro 100 g
Eiweiß
5,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
13 gpro 100 g
Fett
3,8 gpro 100 g

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Pro Portion (30 g): 40 Kalorien. Pro 100 g: 134 Kalorien, 5,1 g Eiweiß, 3,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 561 kJ / 134 kcal 168 kJ / 40 kcal (2%)
Fett 3,8 g 1,1 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g 0,3 g (1%)
Kohlenhydrate 13 g 3,9 g (2%)
davon Zucker 2 g 0,6 g (1%)
Eiweiß 5,1 g 1,5 g (3%)
Salz 1,40 g 0,42 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

134 Kalorien in 100 g
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate13 g
Zucker2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett3,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,9 g
Natrium560 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, E330 Acid, Kichererbse, Pulse, Säuerungsmittel, Sesampaste, Speisesalz, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hummus?

100 g Hummus enthalten 134 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 5,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 13,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Hummus?

Die Hauptzutaten von Hummus sind: Citronensäure, E330 Acid, Kichererbse, Pulse, Säuerungsmittel.

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Verarbeitungsgrad

2
Gering verarbeitet
8 Zutaten · 1 Zusatzstoff
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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