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Bierwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

85 g EAN 4316268564779 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 241pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 241 Kalorien. Pro 100 g: 241 Kalorien, 14 g Eiweiß, 2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1008 kJ / 241 kcal	1008 kJ / 241 kcal (12%)
Fett	2 g	2 g (3%)
davon gesättigte Fettsäuren	8 g	8 g (40%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	0,9 g	0,9 g (1%)
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g
Eiweiß	14 g	14 g (28%)
Salz	2,30 g	2,30 g (38%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

241 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0,2 g

Ballaststoffe0,0 g

Fett2 g

Gesättigte Fettsäuren8 g

Cholesterin66,4 mg

Natrium920 mg

Calcium10 mg

Kalium311 mg

Eisen1,9 mg

Vitamin A3,5 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Citronensäure, Dextrose, Konservierungsstoff, Natrium, Natriumascorbat, Nitritpökelsalz, Rindfleisch, Schweinefleisch, Senfsaaten, Speisesalz, Stabilisator, Triumnitrit, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Milk, Micherzeugnissen pistazien sellerie

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 241 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 0,003 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bierwurst?

Die Hauptzutaten von Bierwurst sind: Antioxidant, Citronensäure, Dextrose, Konservierungsstoff, Natrium.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

14 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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