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Leberwurst Grob — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4311501649893 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
291pro 100 g
Eiweiß
14,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,4 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 291 Kalorien. Pro 100 g: 291 Kalorien, 14,4 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1218 kJ / 291 kcal 1218 kJ / 291 kcal (15%)
Fett 25 g 25 g (36%)
davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g 10,5 g (53%)
Kohlenhydrate 2,4 g 2,4 g (1%)
davon Zucker 1,8 g 1,8 g (2%)
Ballaststoffe 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 14,4 g 14,4 g (29%)
Salz 4,75 g 4,75 g (79%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

291 Kalorien in 100 g
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Zucker1,8 g
Zugesetzter Zucker1,5 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren10,5 g
Cholesterin142 mg
Natrium1900 mg
Calcium11,9 mg
Kalium320 mg
Eisen6,1 mg
Vitamin A12,0 mcg
Vitamin C9,1 mg
Vitamin D0,3 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator, Gewürz, Gewürze, Honig, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Rahm, Schweineleber, Speck, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 291 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 14,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 2,4 g Kohlenhydrate. Davon 1,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 1,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 1900,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberwurst Grob?

100 g Leberwurst Grob enthalten 0,056 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst Grob?

Die Hauptzutaten von Leberwurst Grob sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator, Gewürz.

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