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Mehrkornbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4311501030837 Brotbackmischung Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 253pro 100 g
Eiweiß: 9,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 42 gpro 100 g
Fett: 3,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 253 Kalorien. Pro 100 g: 253 Kalorien, 9,8 g Eiweiß, 3,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1059 kJ / 253 kcal	1059 kJ / 253 kcal (13%)
Fett	3,8 g	3,8 g (5%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,5 g (3%)
Kohlenhydrate	42 g	42 g (16%)
davon Zucker	2,5 g	2,5 g (3%)
Ballaststoffe	5,7 g	5,7 g
Eiweiß	9,8 g	9,8 g (20%)
Salz	1,10 g	1,10 g (18%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

253 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,8 g

Kohlenhydrate42 g

Zucker2,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe5,7 g

Fett3,8 g

Gesättigte Fettsäuren0,5 g

Natrium440 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Anker Anker Kornspitz Eiweiß 11,0 g · 246 kcal pro 100 g

−1,2 g Zucker−0,2 g Ges. Fettsäuren−403 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Ascorbinsäure, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hafergrütze, Jodsalz, Kaliumiodat, Leinsamen, Mehlbehandlungsmittel, Natriumacetate, Roggenmehl, Roggensauerteig, Säureregulator, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Teig, Trockenhefe, Vollkornweizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 253 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 9,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 42,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 2,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mehrkornbrot?

100 g Mehrkornbrot enthalten 5,7 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mehrkornbrot?

Die Hauptzutaten von Mehrkornbrot sind: Ascorbinsäure, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hafergrütze, Jodsalz.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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