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Labskaus — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 4306205168528 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
156pro 100 g
Eiweiß
8,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
8,8 gpro 100 g
Fett
9,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (400 g): 624 Kalorien. Pro 100 g: 156 Kalorien, 8,2 g Eiweiß, 9,7 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 400 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 653 kJ / 156 kcal 2611 kJ / 624 kcal (31%)
Fett 9,7 g 38,8 g (55%)
davon gesättigte Fettsäuren 5 g 20 g (100%)
Kohlenhydrate 8,8 g 35,2 g (14%)
davon Zucker 1 g 4 g (4%)
Ballaststoffe 1,1 g 4,6 g
Eiweiß 8,2 g 32,8 g (66%)
Salz 2 g 8 g (133%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

156 Kalorien in 100 g
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate8,8 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0,0 g
Ballaststoffe1,1 g
Fett9,7 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Cholesterin27,5 mg
Natrium800 mg
Calcium8,4 mg
Kalium361 mg
Eisen2,2 mg
Vitamin A1,1 mcg
Vitamin C2,1 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Branntweinessig, Fleischbrühe, Gekörnte Brühe, Jamaikapfeffer, Kartoffel, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Natürliches Aroma, Nitritpökelsalz, Peperoni, Rindfleisch, Senfsaaten, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Tafelsenf, Tomatenmark, Wasser, Zucker, Zwiebel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 156 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 8,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 8,8 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Labskaus?

100 g Labskaus enthalten 1,139 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Labskaus?

Die Hauptzutaten von Labskaus sind: Branntweinessig, Fleischbrühe, Gekörnte Brühe, Jamaikapfeffer, Kartoffel.

Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
19 Zutaten · 1 Zusatzstoff
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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