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Aubergine — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

180g EAN 42457619 Vegan vegetable spreads Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 345pro 100 g
Eiweiß: 4,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 7,5 gpro 100 g
Fett: 32,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Aubergine 345 Kalorien, 4,3 g Eiweiß und 32,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1443 kJ / 345 kcal
Fett	32,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g
Kohlenhydrate	7,5 g
davon Zucker	3,7 g
Ballaststoffe	2,3 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

345 Kalorien in 100 g

Eiweiß4,3 g

Kohlenhydrate7,5 g

Zucker3,7 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe2,3 g

Fett32,7 g

Gesättigte Fettsäuren3,5 g

Cholesterin0 mg

Natrium440 mg

Calcium26,5 mg

Kalium213 mg

Eisen1,4 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C2,0 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

InnFood Organic Bio-Gemüseaufstrich - Spinat-Lupine Eiweiß 6,8 g · 114 kcal pro 100 g

−2,3 g Zucker−2,6 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium
Rewe Bio Edamame & Erbsen Bio-Streichcreme Eiweiß 5,9 g · 203 kcal pro 100 g

−1,4 g Zucker−1,5 g Ges. Fettsäuren−86 mg Natrium
Naba Feinkost Spinat Rucola Eiweiß 5,1 g · 232 kcal pro 100 g

−1,8 g Zucker−1,2 g Ges. Fettsäuren−113 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Apfel, Apfeldicksaft, Aubergine, Gewürz, Gewürze, Knoblauch, Meersalz, Passierte Tomaten, Rauch, Rauchsalz, Reisgriess, Rote Paprika, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Stärke, Wasser, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zwiebel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 345 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 4,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 7,5 g Kohlenhydrate. Davon 3,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 3,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Aubergine?

100 g Aubergine enthalten 2,31 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Aubergine?

Die Hauptzutaten von Aubergine sind: Apfel, Apfeldicksaft, Aubergine, Gewürz, Gewürze.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

19 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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