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Kasseler Braten — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80 g EAN 4104420142367 Pork and its products Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 118pro 100 g
Eiweiß: 19,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,1 gpro 100 g
Fett: 3,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Kasseler Braten 118 Kalorien, 19,4 g Eiweiß und 3,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	494 kJ / 118 kcal
Fett	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	1,1 g
davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	19,4 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

118 Kalorien in 100 g

Eiweiß19,4 g

Kohlenhydrate1,1 g

Zucker1,1 g

Zugesetzter Zucker0,6 g

Ballaststoffe0 g

Fett3,9 g

Gesättigte Fettsäuren1,6 g

Cholesterin74,5 mg

Natrium720 mg

Calcium9,8 mg

Kalium361 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,4 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

REWE Hähnchenbrustfillet Eiweiß 21 g · 116 kcal pro 100 g

−1,1 g Zucker−1,1 g Ges. Fettsäuren−360 mg Natrium
Herta Grillschinken Eiweiß 20 g · 107 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−0,7 g Ges. Fettsäuren−720 mg Natrium
Dulano Delikatess Pfeffer-Schinkenbraten Eiweiß 20 g · 102 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−0,8 g Ges. Fettsäuren−92 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Rohrohrzucker, Säureregulator, Schweinefleisch, Steinsalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 118 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 19,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 1,1 g Kohlenhydrate. Davon 1,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 1,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kasseler Braten?

100 g Kasseler Braten enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kasseler Braten?

Die Hauptzutaten von Kasseler Braten sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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