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Salame — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4061458197885 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
271pro 100 g
Eiweiß
33 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
15 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 54 Kalorien. Pro 100 g: 271 Kalorien, 33 g Eiweiß, 15 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1134 kJ / 271 kcal 227 kJ / 54 kcal (3%)
Fett 15 g 3 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g 0,9 g (5%)
Kohlenhydrate 1 g 0,2 g (0%)
davon Zucker 1 g 0,2 g (0%)
Eiweiß 33 g 6,6 g (13%)
Salz 3,50 g 0,70 g (12%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

271 Kalorien in 100 g
Eiweiß33 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker1,8 g
Fett15 g
Gesättigte Fettsäuren4,7 g
Natrium1400 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

271 Kcal Fett, Antioxidant, Dextrose, Kaliumnitrat, Knoblauch, Konservierungsstoff, Magretta, Milchfermenten, Muskatnuss, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Nelke, Schweinefleisch, Speisesalz, Weißer Pfeffer

Allergene

Kann enthalten: Milk, Nuts

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salame?

100 g Salame enthalten 271 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salame?

100 g Salame enthalten 33,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salame?

100 g Salame enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salame?

100 g Salame enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salame?

100 g Salame enthalten 1400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salame?

Die Hauptzutaten von Salame sind: 271 Kcal Fett, Antioxidant, Dextrose, Kaliumnitrat, Knoblauch.

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