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Hartkäse aus Ziegenmilch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4056489408208 Hartkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 401pro 100 g
Eiweiß: 23,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 34,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 401 Kalorien. Pro 100 g: 401 Kalorien, 23,1 g Eiweiß, 34,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1678 kJ / 401 kcal	1678 kJ / 401 kcal (20%)
Fett	34,3 g	34,3 g (49%)
davon gesättigte Fettsäuren	24,3 g	24,3 g (122%)
Kohlenhydrate	0,5 g	0,5 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,5 g (1%)
Eiweiß	23,1 g	23,1 g (46%)
Salz	1,77 g	1,77 g (30%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

401 Kalorien in 100 g

Eiweiß23,1 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett34,3 g

Gesättigte Fettsäuren24,3 g

Natrium708 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

KleeHof Harzer Käse nach traditioneller Art Eiweiß 30 g · 125 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−24,1 g Ges. Fettsäuren−708 mg Natrium
Milbona Harzer Minis Eiweiß 29 g · 121 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−24 g Ges. Fettsäuren−704 mg Natrium
Birkenstock Kleiner Harzer Bauern Handkäse Eiweiß 28 g · 116 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−24,1 g Ges. Fettsäuren−704 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Annatto (Bixin und Norbixin), Calciumchlorid, Colour - color, Konservierungsstoff, Mikrobielles Lab, Milchfermenten, Natamycin, Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Stabilisator, Zuckerkulör

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hartkäse aus Ziegenmilch?

100 g Hartkäse aus Ziegenmilch enthalten 401 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hartkäse aus Ziegenmilch?

100 g Hartkäse aus Ziegenmilch enthalten 23,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hartkäse aus Ziegenmilch?

100 g Hartkäse aus Ziegenmilch enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hartkäse aus Ziegenmilch?

100 g Hartkäse aus Ziegenmilch enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hartkäse aus Ziegenmilch?

100 g Hartkäse aus Ziegenmilch enthalten 708,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Hartkäse aus Ziegenmilch?

Die Hauptzutaten von Hartkäse aus Ziegenmilch sind: Annatto (Bixin und Norbixin), Calciumchlorid, Colour - color, Konservierungsstoff, Mikrobielles Lab.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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