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Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

240 g EAN 4024807122105 Bockwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
272pro 100 g
Eiweiß
11,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
24,8 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (30 g): 82 Kalorien. Pro 100 g: 272 Kalorien, 11,3 g Eiweiß, 24,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1138 kJ / 272 kcal 341 kJ / 82 kcal (4%)
Fett 24,8 g 7,4 g (11%)
davon gesättigte Fettsäuren 9 g 2,7 g (14%)
Kohlenhydrate 1 g 0,3 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,1 g (0%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 11,3 g 3,4 g (7%)
Salz 2,10 g 0,63 g (11%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

272 Kalorien in 100 g
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett24,8 g
Gesättigte Fettsäuren9 g
Cholesterin68,8 mg
Natrium840 mg
Calcium9,5 mg
Kalium334 mg
Eisen0,8 mg
Vitamin A4,2 mcg
Vitamin C0,7 mg
Vitamin D0,5 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumnitrit, Rauch, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 272 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 11,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 840,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bockwurst?

Die Hauptzutaten von Bockwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff.

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